花开并蒂——金银花
【中药科普】 2022-11-21
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金银花的传说

     传说在很久以前,一个偏僻的小村里,有一对双胞胎姐妹“金花”和“银花”。两姐妹自小懂事好学,一年初夏,村子里开始流行一种不知名的怪病。患病的人都出现发热,高热不退,浑身上下泛起红斑或丘疹的症状,而且病后不久即卧床不起,神昏谵语,危在旦夕。两姐妹的父母也不幸染病。看到大家饱受怪病折磨,金花银花决定辞别父母,外出求医。经千山万水、激流险滩,两姐妹访遍中原名医。一天路过华山时,两姐妹在一位老郎中口中得知村民患的是热毒,并在其指引下,在丘陵、山谷和树林边采集一种花,该花初夏开花,初开时白色,后变黄色,黄白相映。姐妹两满载草药回到村里后,急忙将其煎汤给乡亲们服用。乡亲们服药后病情很快痊愈。为纪念姐妹俩的功绩,乡亲们便把那种不知名的草药叫做“金花银花”。后来,便渐渐简称我们熟悉的“金银花”了。


金银花的原植物与用药部位变迁

     金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。忍冬在全国大部分省份均有自然分布,为多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木,枝、叶、花均有柔毛和腺毛,4-6月开花,花成对生于叶腋,花色初为白色,渐变为黄色。明代李时珍《本草纲目》谓:“其三四月花开,一蒂两花二瓣,一大一小,如半边状,长蕊。花初开者,蕊瓣俱色白;经二三日,则色变黄。新旧相参,黄白相映,故呼金银花”。我们衡阳大思想家王夫之(字船山)诗《金钗股》有:“金虎胎含素,黄银瑞出云”,描绘出花开之时花色黄白相间的情景。金银花依据花蕾开放时间先后不同而有白黄二色,犹如金银搭配,故又称“二花”、“双花”,简称“银花”。

     在不同历史时期忍冬的药用部位是不同的。宋代以前只用其茎叶,明代则以茎、叶、花共同入药,其后以花入药为主,其茎枝成为另一种药,即忍冬藤。《本草纲目》记载:“忍冬茎叶及花功用皆同。昔人称其治风、除胀、解痢为要药……后世称其消肿,散毒、治疮为要药。”明代以后,对于温病学的认识及对金银花功效掌握的更加全面,尤其强调用花,忍冬藤的应用逐渐减少,但临床仍常有使用。

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忍冬的花

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忍冬植物

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忍冬的藤

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忍冬藤饮片





金银花与山银花

     金银花药材呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2~3cm,上部直径约3mm,下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色,密被短柔毛,气清香。偶见叶状苞片。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2mm。开放者花冠筒状,先端二唇形;雄蕊5个,附于筒壁,黄色;雌蕊1个,子房无毛。气清香,味淡、微苦。金银花以河南封丘和山东平邑所产的质量最佳,是金银花的道地产区。根据加工方法的不同,金银花还可分为黄白花和绿白花。

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金银花药材(黄白花)

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金银花药材(绿白花)


     在湖南以及南方各省,使用更多的是山银花,其来源于忍冬同科同属植物红腺忍冬、华南忍冬、灰毡毛忍冬、黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。据专家考证,从古至今山银花金银花即有混用。现行中国药典二者均有记载,山银花与金银花在化学成份方面有些许差异,但功能主治与用法用量方面完全相同。湖南隆回为山银花的著名产地,所植品种为灰毡毛忍冬。来源于灰毡毛忍冬的山银花药材呈棒状而稍弯曲,长3~4.5cm,上部直径约2mm,下部直径约1mm。表面黄色或黄绿色。总花梗集结成簇,开放者花冠裂片不及全长之半。质稍硬,手捏之稍有弹性。气清香,味微苦甘。

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灰毡毛忍冬原植物

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山银花药材

(来源于灰毡毛忍冬)



金银花的功效与临床应用

     金银花性味甘寒,归肺、心、胃经。有清热解毒、疏散风热之效,为“外科治毒通行要药”。常与连翘、牛蒡子、薄荷等配伍,如清代吴鞠通的《温病条辨》里的银翘散。本品既能清热解毒,又有清肺胃气分之热及凉血之功,若热入营血,高热神昏,斑疹隐隐,可与水牛角、玄参、生地黄等同用,如《温病条辨》里的清营汤、《温热经纬》里的神犀丹。现代研究表明,金银花有抗炎解热,抗肿瘤,抗菌、抗病毒,抗衰老、抗氧化,降低血糖,保肝护肺,增强机体免疫功能及抗血小板聚集等作用。对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。




金银花的民间应用

     金银花为药食两用之品。金银花煎水外洗,可用于各类皮肤湿疹瘙痒等症;用连翘,板蓝根煎金银花汤可以治疗腮腺炎;连翘金银花凉汤可治疗外感发热咳嗽;同时将金银花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分钟,候凉,当饮料饮用,可治疗咽喉炎和扁桃体炎。金银花茶可祛暑明目,兼具减肥功效;金银花经蒸馏制成的金银花露,可清解暑热。另外,金银花还可做金银花瘦肉粥、金银花莲子粥、金银花卷、银荷莲藕炒豆芽等。

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